Línea de Sacrificio de Cerdos para BeiJing Er Shang Dahongmen

BeiJing Er Shang Dahongmen Co. Ltd. tenía planes de construír una línea de sacrificio de cerdos en Pucheng, provincia de Shaanxi. La empresa requería una línea con capacidad de sacrificar 4000 cerdos por día. Asimismo, la cámara de descarga de ácido láctico debía ser autónoma y la línea de sacrificio debía esta equipada con un sistema de clasificación y trazabilidad de caanales integral.

Jianhua se encargó de diseñar una línea para el sacrificio de cerdos en conformidad con los requerimientos de capacidad, clasificación y trazabilidad provistos por el cliente. La línea para sacrificio de cerdos que fabricamos tenía la capacidad de clasificar y drenar el ácido láctico de la carne de cerdo. Gracias a esta línea no solo se pudo reducir los costos de mano de obra y a la vez reducir el contacto humano con la carne de cerdo para así evitar cualquier riesgo de contaminación cruzada y a la vez mejorar la calidad de la carne.

La empresa Beijing Er Shang Dahongmen quedó muy satisfecha con la línea para sacrificio de cerdos. En 2017, el viceministro del Ministerio de Agricultura de China, Kangzhe Yu junto con miembros de un seminario de capacitación visitaron Beijing Er Shang Dahongmen para observar su funcionamiento.